为了节省时间将鸡翅中划开煮五分钟

把鸡翅水控干！

热油待油热，放入姜，热一下在倒入控好水的鸡翅中，翻炒一下，倒入适量老抽（为了上色），继续翻炒数下后倒入可乐（标准为盖过鸡翅中为准）待可乐几乎煮干即可出锅装盘！