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零基础浓香椰汁糕(5/9)
材料大合照。
将鱼胶粉和白砂糖混合均匀。
取一锅将全脂牛奶全部倒入。
大火烧开牛奶，然后关火。
把预先混合好的鱼胶粉和白砂糖加入烧开的牛奶中，边倒边搞拌。
搞拌到自砂糖溶化好后加入浓椰浆拌匀。
将奶液过一次筛，成品才会嫩滑。
将奶液倒入烤盘放凉，放入冰箱冷藏过夜。
切成方形就可以开吃了。