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【抓住春天的尾巴】油闷春笋(3/7)
外皮波掉，滚刀切条。
水烧开后放入准备好的笋。3分钟后捞出沥干水待用
锅中倒入油。热后倒入笋。切记油不要烧到冒烟再倒入春笋，容易营养流失。
翻炒到笋变成淡淡微黄加入一勺豆瓣酱。
翻炒后放入切丝的虎皮椒。翻炒二分钟。放入少许冰糖，也可白糖。少许，再放入少许盐。翻炒几下即可出锅啦
味道真的不错哟。
哦也