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一步到位蒜泥白肉(0/4)
五花肉放凉水里煮透，当筷子可以完全插进肉里就是熟透了。
切薄片，如果刀功不好像我一样是“切客恼”星人，可以在冷冻室冻15分钟再切。
装盘，记得当时我是饱含菜鸟的热情铺展出大厨般的潇洒。以防最后万一不好吃，起码眼睛可以原谅自己。
姜蒜切末，葱切小段。将所有佐料合为一碗，搅拌均匀后倒入白肉中。蒜一定要放在中间哦，好掩藏中间一大堆切失败的各种肉块、肉粒，半残的肉丝。 Duang～