豆角炒肉的做法_菜谱

锅加热，倒入适量油，油烧热后关小火，放入肉丝！！（是先肉丝炒好后，放入佐料）小火翻炒几下后换大火，肉丝炒至金黄色，里面水分基本上干了

加入两勺全麦酱（这里用到的全麦酱超市有卖的，不要用葱拌侣，黄豆酱之类的，炒出来味道不一样）倒入些许味达美，一点点酱油（为了增色）翻炒几下加入葱姜

葱姜爆香，肉丝先出锅锅必须刷干净，开始炒豆角

锅加热，再次放入适量油，加热后倒入豆角和青辣椒，不断翻炒，放入适量盐（不要太多，酱油和酱都是咸的），豆角翻炒差不多后，加入炒好的肉丝

此时加入适量的水，收汁后，加入蒜末，关火即可出锅啦～