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家常小菜—海带拌豆腐衣(3/3)
海带泡好洗净后顺纹理卷起来切成细丝，豆腐衣泡软后同样切丝。
海带和豆腐丝分别放入滚水烫一下，倒出来沥干水份。
调料小锅放油炒香葱蒜离火，放入一勺朝天椒酱，生抽，醋，糖，盐，味精，花椒粉，调匀拌豆腐衣和海带丝，洒上香菜末就好。