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桑葚拌豆腐(
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豆腐入蒸锅稍蒸(纯粹是为了放心,如果是信得过的卖家的豆腐不蒸也完全没问题)
桑葚去梗,盐水泡几分钟,淘洗几遍。
沥干水的桑葚入锅加入冰糖,稍稍用铲子铲碎,然后小火熬煮,待汁水粘稠后关火盖在豆腐上。(桑葚水分充足,所以无需加水)
入冰箱冷藏即可。