安装App
自制草莓酱蛋糕卷(3/4)
小草莓切小加糖腌渍半天后放入冰糖小火熬30分钟左右加入半只柠檬的汁煮沸冷却装瓶于冰箱内保存。
鸡蛋黄清分离，用20g糖打发蛋清。再用20g糖与蛋黄打发至蛋黄发白加入食用油搅匀，拌入低粉拌匀。
蛋黄糊和打发的蛋清拌匀倒入模具，中层160度上下管20分钟。
出箱后冷却网上垫纸倒扣蛋糕冷却。抹上自制的草莓酱卷起冷藏30分钟后即可切开食用。