先把姜蒜放到油煎糊在捞起来 然后把鱼在放到油锅里煎到7成熟在捞起来 把辣椒和花椒 豆瓣勾到油锅里熬香 芡粉 料酒 最后 把黄葱放进去 鱼可以下锅