先上一个成品图峨

制作四喜饺子的材料：饺子皮、猪肉未、香菇、 胡萝卜、甜玉米、黑木耳、鸡蛋、火腿肠、芹菜（其实只要是你想到的和你喜欢的菜都可以切碎用来放在里面）、盐、生抽、少许的淀粉。 饺子皮（我到菜市场去买的皮子回来包的）少许，准备好原材料，香菇也可以也可以用黑木耳，芹菜叶也可以用其他青菜，鸡蛋充分搅打后倒在锅底，不加油，煎成蛋饼，然后将煎好的鸡蛋剁碎，火腿和香菇芹菜分别剁碎，在鸡蛋香菇芹菜里分别加入少许的盐及香油来调味，香菇要煮二分钟左右哦，猪肉（在市场上把肉绞成未就可以了）加入少许的盐、姜未、小葱的头子（也就是白的一点点切碎）生抽少许、淀粉适量顺着一个方向搅勁即可。

准备好的各种菜，切碎备用

取少量的肉放在饺子皮的中间。

各拉起四个角，中间部位捏牢固，不会散开就好，如果饺子皮比较干的话，可以刷些清水，拇指和食指将四个角分别捏成花边型。

然后分别在四个角里分别塞入剁碎好的菜，

做好的四喜饺子，上锅蒸八分钟即可。

最后在上几张美图哟

哈哈哈哈

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