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烧杂菌(4/6)
菌洗净切片（不用切太薄），大蒜沫呛锅后耐烧的菌先下锅，生抽、老抽、鸡精按个人口味放入翻炒。
烧一会后把稍金贵的菌也倒进去一起翻炒。可中火盖盖儿闷烧3分钟。
一勺淀粉，加少量水拌均。
起锅前将淀粉水倒入锅里翻炒收汁。
起锅啦*\(^o^)/*香香的烧杂菌OK啦！
简单好吃的烧杂菌！按照个人喜欢可以调整菌的种类哦！你也来试一下吧☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆