安装App
大理石蛋(5/6)
皮蛋剥好。鸡蛋打匀。
皮蛋切丁，按自己口味加入盐和鸡精。
再次搅打均匀。
上笼蒸15到20分钟。筷子能扎下感觉硬实就可以了。
翻转，稍冷却。
切块，装盘，开吃。无油，非常清爽。