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酱拌菠菜(
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菠菜洗净切段,用开水焯一下。(放适量盐焯出来菠菜特绿)菠菜捞出过凉开水,用手将菠菜中的水份挤出去,放在盘子待用
花生酱用温水稀释,再加入生抽、盐、白糖、香油,拌均匀
浇到备用的菠菜上即可(我加了些蒜)