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豆腐皮(千张)肉卷(6/7)
肉馅加姜末，我觉的有点肥肉好吃，全瘦不香，自己根据情况定吧
泡发木耳切末。
菜叶切碎点就可，我用的是摘下的嫩芹菜叶，也很有营养，放什么跟随自己喜好就可以
把材料放一起，放五香粉，淀粉，香油，盐，酱油，像调馅一样，如果豆腐皮淡的就多方盐如果是咸豆腐皮，就少放盐。搅拌均匀放置二十分钟。
把豆腐皮切成需要的大小，铺上肉，薄一点就可以，四周别铺满肉，卷的时候会挤出来。
像卷寿司似的卷好上鍋蒸。
蒸十五分钟左右，肉馅熟了就可以，切好裝盘既可！