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牛奶面包——简易披萨(7/12)
后油法揉至扩展，进行基础发酵约1小时
一发结束，平均分成6份
滚园松弛15分钟
.擀开，自上而下卷起
整成长橄榄形
整齐码放在烤盘上
盖上保鲜膜进行二次发酵
二发结束后表面刷牛奶，用剪刀剪出刺， 烤箱预热200度，烤16-18分钟。出炉晾凉装袋密封
马苏里拉芝士切碎粒，青椒洋葱切丝，香肠和培根切片备用，取牛奶面包纵向切开，不要切断，抹少许蕃茄酱，撒黑胡椒粉，蒜粉和盐，铺少量芝士碎，放上香肠，培根，青椒和洋葱，表面再将剩余芝士铺满
200度，烤8-10分钟，芝士上色即可出炉，趁热吃更好吃
烤好的牛奶面包
做成简易披萨当早餐