1、锅里倒水加热至沸腾，把粉丝下锅煮至八成熟，拿出来沥干水分备用。 2、锅上加油，等锅油烧热，把肉末用最快速度爆炒，出锅沥干油备用。 3，找一个大的容器，把柠檬汁放在容器里，加适量的水，把粉丝和肉末放在容器里，拌均匀，加上辣椒油，加花椒油，加蒜油，可以少许加点芝麻油，拌均匀以后加上放在盘中加香菜。