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香煎秋刀鱼(3/4)
鱼洗干净，所有配料切好，备用
锅下油，多点油，放盐，鱼煎至2面金黄，偏干，放入蒜沫，姜末，辣椒切碎也放进去，洒料酒，耗油，酱油，味极鲜，翻动锅把手，切记尽量不要用锅铲铲鱼，鱼肉很容易碎
接着放入豆shi继续小火煎，这鱼煎干点好吃~~
大功告成~~~我把每条鱼剁成了2半~~方便煎，也可以根据个人喜好，出锅加点椒盐~~味道都是棒棒哒！！