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冷面(
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超市买来的冷面,用凉水泡着!
烧水煮鸡蛋,鸡蛋快煮好的时候,把泡软的冷面下锅煮!
冷面煮到筷子可以夹断时捞出,过一下凉水!
黄瓜切细丝、西红柿切片、大蒜切片,放入盆中,根据个人口味加醋、糖、盐和少许酱油、香油!搅匀!
冷面捞出沥干,放入盆中,加水,原有配料一起拌匀!
拌好的冷面!