意大利面(8/10)
番茄(可以就放2个)、洋葱、鲜香菇、胡萝卜(可不放)、肉
材料切丁备用,肉末加入(料酒、淀粉、盐、味精、黑胡椒粉腌制一下)
把番茄烫一下去皮,再把萝卜焯一下容易熟……
锅烧热,加入黄油、蒜末煸炒出香味,在加入腌制好的肉末,直至肉末变白起锅备用……
重新放入黄油,放入洋葱煸炒出香味……
在放入香菇末、胡萝卜煸炒……
放入去皮番茄翻炒、加入5大勺番茄酱、(加一点点料酒、味精、盐、黑胡椒粉)……
加入肉末、翻炒就可以了出锅了……
一下子买不到意大利面米有关系……用我们平时吃的鸡蛋面、鲜面都是可以的,口感不会比意大利面差的(其实吃意大利面主要的还是吃它的酱啦!)煮面的时候加一点点盐,煮开后把面捞出来过一下冷水,面会更劲道……
把面摆盘、加上意大利面酱就大功告成啦!当当当……流口水没……