口味小龙虾(4/8)
小龙虾去头部壳用牙刷涮干净脏东西
用盐 醋兑水浸泡十五分钟消毒杀菌，然后反复多过几次水。
热油爆香姜葱蒜
入小龙虾爆炒，颜色变红后加盐 生抽 蒸鱼豉油 小米椒。
加水或高汤，没过小龙虾就可以了，此步骤是为了更入味。
收汁后，加入老干妈 紫苏，翻炒，准备出锅。
成品图，香辣入味，而且很简单。我这里没有加五香料，好这口的亲们可以在加水煮之前加入自己喜欢的五香料。
开吃。