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豆瓣酱炒杏鲍菇(5/8)
杏鲍菇切片备用
万能的豆瓣酱
开火、锅里放油加热
放入杏鲍菇翻炒
炒的有点变色后放入一勺子的豆瓣酱继续翻炒
翻炒均匀，放入少量的高汤或清水防止粘锅。
放入一根大蒜炒一下，大蒜没有可以不放，关火。
盛出装盘