安装App
韩式辣鸡汤(10/10)
把材料都洗干净 鸡翅的骨肉分离备用
烧开水 将鸡翅骨放入汤中熬煮 做鸡汤底
另起一锅热油 烧7分热 入鸡翅肉 鸡翅肉是切的小块 然后放入姜丝 多放一点 可去腥提味
油锅里再放入切好的洋葱丝和萝卜丁 炒软
在鸡汤锅里放入一个蛋白液 撇去汤上的浮末和杂物
将鸡汤用漏瓢过滤倒入油锅中
加韩式辣酱 盐 酱油等调味 依个人口味定
入豆腐 慢慢熬煮 大概煮10分钟左右 下一小碗水淀粉 调汤汁
尝味道 调味 加芝麻
出锅 放一层大葱 完成～