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可乐鸡翅(0/6)
将鸡翅洗净后，切3至5片姜片扮上鸡翅去腥，并洒两勺料酒，盐和花椒粉腌制10分钟。
将锅烧热后下油，半热之后下鸡翅。下少许白酒提香。带鸡翅金黄后放一枚八角，再倒入小碟热水。
待水快干，油煎小会儿后倒入一瓶可乐用中火熬煮。
熬煮待可乐快干透之时，再放少许盐，可入味
可乐干成糊状，将火调至小火慢慢半熬半煎鸡翅。
2分钟后，装盘，洒上香菜，可乐鸡翅就做好了。