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简易煎肉(改良版韩国烤肉)(9/12)
五花肉切薄片备用
准备腌肉酱料:一大勺蚝油、两勺叉烧酱、一小勺料酒
搅拌均匀
将酱料一片一片均匀涂在肉片上,腌制两个小时(如果不急着吃可以腌制一天)
锅烧热加入少许橄榄油
将腌制好的肉片放入锅中小火慢慢煎,要勤快翻动
煎至两面金黄
撒上胡椒粉
再撒上孜然粉
取出准备好的生菜,泡菜、萝卜包着吃
集体照
诱人的香味,包着生菜、泡菜解腻