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【无油】香闷鸡翅,美味不长胖(
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先准备好已经解冻的鸡翅~~洗干净
每只开几刀,这样比较入味
放上一点老抽,淀粉,姜,蒜,一小勺盐。颜色就不一样啦~
入锅。开小火,刚开始所以得多翻几次让两边颜色一样,水不用多。先闷一下下
放入小杯料酒,倒一些水,放一点点茶叶,撒香菇,(香菇先用热水泡软,变大再切成小块,继续泡又会变大一点,再放)盖上锅盖,等待~其实我也不记得需要多久,不过还挺快的,熟了就行可以用筷子戳一下鸡肉
好啦~美味出锅~~~有一点茶香的汤汁,不会油腻哟而且