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宝宝爱吃～香菇烧小排(4/7)
大葱切段，姜蒜切片。香菇洗净切小块，因为是宝宝吃的所以切得比较小。
小排凉水下锅，加料酒烧开，洗去脏污，沥干水分。
热锅倒入少许凉油，下排骨煸炒至微微发黄。
下葱姜蒜爆香。
加适量老抽，生抽和白糖翻炒均匀。
加入适量水，（我的锅能保持水分基本不减少，所以我加得少，你要根据你的锅子来决定加水多少哦！）盖上锅盖，上气后压15～20分钟。
最后加入香菇，加盐，烧至香菇软糯就可以了。如果水还比较多，可以大火收收汁。