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白灼芥兰(5/5)
芥兰洗净，锅里烧热水，水里家一小勺油，一点盐
水开后放入芥兰，根据菜的粗细煮大约四十秒，关火
捞出芥兰，立即放入凉开水中
沥干水分，装盘，倒入蒸鱼豉油
锅内放油，烧热，放入葱姜丝炒至出香，浇在菜上即可。