榨菜肉丝(8/12)
准备乌江榨菜一包（175克）；
准备猪肉，洗干净；
切好的猪肉，放盐、油、酱油、料酒，腌制五分钟；
青椒一个；（这家不辣）
青椒切丝，红辣椒切段；
葱切段；
热锅，倒油，爆炒肉丝；
刚刚爆炒过猪肉的锅，用剩余油爆炒青辣椒、红辣椒；
加入榨菜炒；
加入肉丝炒；
放盐、葱花，均匀翻炒，起锅；
下饭菜开动了。