豆角炒腊五花肉(
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豆角用手掰成段,放入锅中焯熟,捞出用凉水冲一下,保证它的脆感
五花腊肉切片,锅中放入油,放入五花肉,姜片,蒜片,煸炒出香味
依次放入豆角,翻炒片刻,再加入料酒
加入开水煮熟,出锅前放入盐和味精调味即可