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凉拌黄瓜(拍黄瓜)(
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准备一根黄瓜
将皮去掉,因为大多数黄瓜皮上有农药,还是削掉吧
用刀面将黄瓜拍扁,需要稍微用点力哦
拍好后,有些地方较宽的,用刀切开
变成这样的状态
然后用刀切成小块,块小入味些。但也不要太小哦
放入盘中,然后将各调料放入
放入蒜、辣椒油、酱油、醋、香油、味精、食用盐,接着拌均匀就行了
我个人比较喜欢吃香菜,所以放了点借味。简单又方便,夏天的首选