1。 辣椒干洗净, 捣碎 2。 虾米洗净, 捣碎 3。 蒜头剥皮, 捣碎 4。 锅里放适量油, 倒入蒜头, 虾米, 辣椒干炒至干。 5。 加入少许盐和糖调味。