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酱爆核桃鸡丁(
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青红椒切成段,大葱切断,大蒜切片
鸡腿肉去骨后洗净切成丁
鸡腿肉加入少许生抽,五香粉,料酒,生粉抓匀腌制15分钟
薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用
炒锅内加入适量油,倒入鸡丁,大火快速翻炒
再加入青红辣椒炒出辣香味,调入少许盐
加入核桃仁大火快速翻炒,起锅装盘