孜然排骨(
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一、排骨斩块，焯水，放入高压锅上汽煮10分钟。
二、葱切段、姜切丝，蒜切片，备用。
三、锅内放适量花生油，爆香十三香、姜丝、葱段、蒜片，放入排骨翻炒，依次加入老抽提色，生抽提鲜，撒少许盐。
继续翻炒2-3分钟，撒入孜然粉，继续翻炒出香味，撒入白芝麻，翻炒几下，即可出锅装盘。
