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炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)(6/13)
先将虾去头去壳洗净用吸油纸吸干水～(虾背的虾线我没挑)
把虾放入碗内，调入盐、黑胡椒粉腌制20分钟。
准备好玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
抓着虾尾将虾身沾上玉米淀粉。
沾上鸡蛋液～
最后沾上面包糠。(依次把所有虾沾好)
热锅把油烧至6成开便可以把虾放入开始炸。
虾很好熟，见虾身炸至显红色便可捞起。
用吸油纸吸干虾上多余的油。
上碟～沾上沙拉酱、蕃茄酱，很正哟！
用炸虾的油又弄了一次成品～这次加了鱿鱼须、洋葱圈，处理步骤如上。
炸好吸干油，鱿鱼须有点滑身，身上沾的粉液面包糠很容易掉，在沾粉液过程中可以重复沾多一次后再沾面包糠，这样炸出来应该比较完美。
炸好的鱿鱼须虽然掉粉但很好吃，洋葱圈好甜，可以试做一下。