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芦笋韭黄圈(3/5)
韭黄切段，打入鸡蛋，和面粉用搅拌机搅成浆，用平底锅烙成饼，
土豆煮熟压成土豆泥
将切好的瘦肉，青红椒，火腿丁炒熟后倒入土豆泥拌均匀
用弄好的土豆泥用汤池在韭黄饼抹均匀，放入一根芦笋卷成一卷
卷好切段装饰即可食用