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青椒火腿鸡蛋馅饺子(2/9)
准备材料，青椒去籽去筋切丁，要带手套弄青椒，否则很辣手。火腿切丁，我用了三个青椒，三个火腿。鸡蛋炒熟。然后三样拌一起。我放了三个鸡蛋，但是吃着感觉鸡蛋放多了，下次放一个或两个鸡蛋就行了。
放调料，我只放了一点点油，两小勺盐，我比较喜欢吃清淡些的原汁原味的。或许你还可以放酱油，十三香，香油等你能想到的调馅的料，或许还有葱姜蒜。
馅
我买的饺子皮，皮很小。
开始包
我包的饺子一直比较难看哈，尤其买的皮小，更不好包了。
水烧开，饺子下锅，煮一两分钟就好的。
岀锅啦
很好吃哈