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制作剁椒(0/4)
把青红尖椒切成丝在切碎,
不要一顿乱剁,容易造成水分流出,制作过程中易变质,
找个大点的容器装起来,加入盐,白糖,白酒适量,不知道怎么加的朋友们可先试一下味道再进行调试,
腌制好以后装入瓶子里密封,放入冰箱里2.3天就可以吃了,可下饭或做菜,