自制凉面的做法_菜谱

1、将盐，鸡精，躺，生抽，醋放到碗里，加适量开水溶解，

2、自制辣椒油，适量油烧热倒入辣椒面，放入适量盐，我自己放了点花生米，

3、晾凉倒入瓶中备用，

4、提前准备好熟花生米，

5、不好意思中间忘记拍照了，我把步骤说一下，煮熟挂面，过凉水，在冰水中泡一会，防止面粘在一起，把面沥干水，放到盆里倒入调好的佐料，放入花生米，黄瓜，加入辣椒油，搅拌，也可以倒点香油，上面就是做好的成品。