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酱油鸡(6/9)
原材料三黄鸡一只。洗净沥水～姜片八角料酒白糖盐酱油老抽腌制三个钟
花菇数个，垫锅底为了不让三黄鸡貼锅
泡水发菇
用手给三黄鸡轻轻按摩，让它入味
把三黄鸡过下油锅，把皮煎金黄灿灿～
把过热油的鸡放进砂锅，少许水。花菇垫底预防烧焦。然后盖上煮20分钟
测试鸡熟透的办法用筷子刺到鸡腿肉厚处，没有血水出来就是熟透了
好了，多汁肉嫩皮香的酱油鸡出炉。和上次第一次弄进步真明显
华丽丽上盘，皮香肉嫩～小盆友吃了一个鸡腿两个鸡翅三块鸡背～好有成就感地说。美食在于你要诚心的弄好它，它就可以华丽丽给你享受