莴苣切片用盐腌制一晚，第二天挤干水份，腌制的水不要倒掉有用哦，加入醋，糖，拌均匀，把先前腌制的水加进去盖过所有食材，放入密封罐储存，第二天就能吃了，放的时间长味道越浓！很脆很好吃哦！