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蔓越莓曲奇饼干(
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原材料备齐
在黄油软化成液块状后,加入绵白糖后搅拌,在绵白糖差不多融化了以后分别加入鸡蛋液和蔓越莓,搅拌如图
加入低筋面粉继续搅拌至无粉状态,如图放到保鲜膜上摊开
放入模具,冷藏一个小时,以方便切片
切片摆盘,注意间距
上下火180度,加热20分钟左右,待成色有点焦黄,拿出冷却,完成。