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玉子虾仁(8/9)
准备好材料。
虾仁解冻，黄瓜分别切成半圆形薄片和方形小片备用。
将日本豆腐切成5mm厚的圆块，在盘中摆放整齐。
将黄瓜片两片重叠地摆放在周边成花边型。
摆放虾仁。
将黄瓜小方片摆上去点缀。
等蒸锅里的水开了，放进去蒸五分钟端出。
将淀粉兑水拌匀倒入锅内，加蚝油、盐、白糖搅拌至透明状即可。
将汁淋在虾身，已经闻到了它的鲜香！