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红叶甜菜手擀面(4/9)
红叶甜菜洗净切段，用料理机打碎取汁备用
面粉加少许盐
加入一个鸡蛋，慢慢加入红叶甜菜汁和成面团
把面团揉光滑包保鲜膜醒15分
案板上撒一些面粉，把面团压扁
擀成想要的厚度
撒粉折叠
切面，以个人喜好切宽细
完成