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节气生活-谷雨食野菜(3/4)
黄花紫茎，是野生的品种。轻轻掐段茎洗净备用。
用水慢慢将味增调稀备用。
锅热放油，将火稍调低放入备好的马齿苋。我用的是耐高温的米糠油，油是健康料理的第一步。
翻炒两分钟左右让菜均匀受热，稍稍变软即可倒入味增，待全部裹上酱汁关火撒芝麻齐活。