豆腐园子(
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把买来的豆腐用手捏成糊状再加如肉糜,胡椒粉,盐,姜米(不喜欢吃姜的可以不放)搅拌在一起。搅拌要多搅拌下,做出来的园子才容易成型,反之容易煮散了。
点火烧开水,放入拍过的姜。
水开了加入蔬菜在煮开。
把之前搅拌好的豆腐泥捏成园子,
把水开到小火,把做好的园子轻轻放到锅里
起锅的时候加上点点盐在配上个红油沾水就可以开吃啦!