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柠香玛德琳(1/10)
柠檬皮切下1/4个,反面的白色部分要刮掉,不然会苦
柠檬皮切碎,称好面粉和砂糖
黄油隔水融化。鸡蛋打散,不要打发。
加入黄油,砂糖,柠檬皮,搅拌均匀。
筛入低粉
静置十分钟
用裱花袋挤入模具,怕麻烦用小勺也行。
入模。
烤箱190度预热,烤13分钟左右出炉。
脱模。