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柔软北海道吐司(直接法) －－极易成功(6/14)
将所有原料放入面包桶，顺序：先液体（牛奶、淡奶油、全蛋液），再放糖、盐，接着放奶粉、高粉、低粉，最后放酵母。
面包机选择和面程序走两个30分钟（共计60分钟），揉至完全拓展。
放面包桶静置40－60分钟进行第一次发酵。待发至两倍大，手指沾面粉搓个洞，不回缩不反弹，即发好了。
按面包机和面程序3分钟排气。或取出手揉排气。
取出面团分成三份，分别揉圆后盖保鲜膜，进行第二次醒发15－20分钟松驰一下。
取一个面团擀开。
卷起。
再擀开。
再卷起，跟吐司盒差不多宽。
依次做好三卷摆入吐司盒。
烤盘装满开水放烤箱底层，烤网如图倒放底层，吐司盒置烤网上进行第三次发酵。
发酵40-50分钟至8分满，取出加盖。烤箱上火180度，下火170度预热十分钟。烤35－40分钟。
出炉即刻倒在烤网上，待晾至手心温度密封保存至次日食用。
来张拉丝图～～