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五香花生(3/4)
五香花生的做法其实很简单,就是清洗比较麻烦一些。将买回来的花生冲洗一遍,放入清水泡1小时之后,用小刷子将花生上的泥土刷洗干净。再清水冲洗几遍,直至清洗干净。然后将每个花生都捏开口,方便入味。
准备各类香料,放入配料包中。
锅中倒入清水,放入配料包,大火煮开后,加盐,小火煮10分钟。
加入洗好的花生,大火煮开后,小火煮30分钟,关火。