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柠檬巧克力麦芬蛋糕(2/10)
材料集合图
黄油切小块软化,加入绵白糖
鸡蛋打散,分两次加入打发的黄油中,搅拌融合,第一次融合好再加入第二次蛋液
呵呵,这就是那包太甜的巧克力豆!
巧克力豆隔热水融化!
牛奶和融化好的巧克力一起倒入打发好的黄油中,用打蛋器搅打均匀!(这时的黄油会结成块,可隔着热水打,还有小结块没关系,不影响效果)
粉类,柠檬皮屑一起加入,用橡皮刮刀搅拌均匀,至无干粉状态
装入纸杯中,表面撒上杏仁片装饰,大号纸杯刚好7杯!放入180度预热好的烤箱中,中层180度30分钟左右,用牙签插入后取出是干净的,说明已经烤熟了!
出炉咯!!
成品图!