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油炸虾排(6/7)
将鲜虾剥皮洗净,虾尾留下。
料酒,盐,黑胡椒倒入盆中将鲜虾腌10分钟左右。
将腌好的虾裹上面粉。
在裹入鸡蛋。
在裹入面包糠。
油锅热油炸鲜虾。
虾熟的很快,变焦黄就可以出锅装盘。